BAKTERI ANTAGONIS

Penggunaan bahan kimia yang selama ini dilakukan untuk menghambat aktivitas bakteri pembusuk telah menimbulkan dampak negatif sehingga penggunaannya mulai dikurangi. Lebih parah lagi bila bahan kimia yang digunakan bukan bahan kimia untuk pangan, misalnya pestisida dan formalin. Kedua bahan kimia ini sudah digunakan secara ilegal untuk mengawetkan hasil perikanan.

Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi bakteri pembusuk dan patogen adalah menggunakan bakteri antagonis.  Bakteri antagonis adalah bakteri yang memiliki sifat berlawanan dengan bakteri pembusuk, patogen atau yang tidak diharapkan yang diupayakan untuk mengurangi bakteri pembusuk dan patogen agar dalam proses pengawetan ikan dapat bertahan lama sehingga ikan dapat diolah sedemikian rupa sehingga menjadi makanan yang layak untuk dikonsumsi.  Bakteri antagonis sering disebut sebagai bakteri menguntungkan, karena dapat digunakan untuk menghambat atau menghentikan aktivitas bakteri pembusuk yang merugikan.

Mikroba antagonis diciptakan karena hanya dengan sistem seperti ini yang sangat mudah dan aman untuk diproses lalu dikonsumsi karena dengan proses seperti teknik kimia yang seringkali merugikan untuk kesehatan kita. Maka oleh sebab itu, mikroba antagonis sebagai teknik biologis yang sangat aman untuk kesehatan manusia, berbahaya jika bakteri antagonis ini sampai dikonsumsi langsung.

Mikroba antagonis yang digunakan tidak menimbulkan bahaya apabila dikonsumsi.  Sedikitnya ada 40 genus mikroba antagonis yang aman untuk dikonsumsi.  Jenis mikroba yang paling banyak digunakan untuk memperpanjang masa simpan hasil perikanan adalah Lactobacillus plantarum.  Bakteri ini termasuk kedalam keluarga Bakteri Asam Laktat (BAL) paling kuat diantara saudara-saudaranya, sehingga banyak digunakan sebagai pengawet.

Pengetahuan mengenai penggunaan bakteri antagonis berdasarkan prinsip fermentasi.  Fermentasi mampu menghentikan proses pembusukan hasil perikanan dengan cara  mengendalikan populasi mikroba pembusuk.

Mekanisme bakteri antagonis dalam menghambat aktivitas bakteri pembusuk cukup menarik untuk diteliti.  Ada tiga mekanisme yang digunakan oleh bakteri antagonis untuk mencegah bakteri merugikan.

1. Menimbulkan persaingan makanan sedemikian rupa sehingga bakteri pembusuk sulit mendapatkan makanan;

2. Menurunkan pH lingkungan sehingga aktivitas bakteri pembusuk terganggu dan menjadi tidak dapat bertahan hidup; dan

3. Menghasilkan produk metabolit yang bersifat racun bagi bakteri bakteri merugikan.

Penambahan mikroba antagonis dapat dilakukan pada hasil perikanan segar maupun olahannya.  Penambahan mikroba antagonis pada filet nila dapat memperpanjang masa simpan dari 7 hari menjadi 10 hari, sedangkan pada ikan patin utuh dapat memperpanjang dari 10 hari menjadi 14 hari.  Penambahan mikroba antagonis dapat meningkatkan masa simpan kembung asin dari 30 hari menjadi 90 hari.

 sekilas tentang OCEANOGRAFI

turbulensi
 

1.      Turbulensi adalah pencampuran air dengan vector yang berbeda arah dan tenanga..sehingga membentuk suatu gelombang atau pusaran-pusaran air.

Turbulensi pada air laut dapat dibagi atau terstratifikasi sebagai berikut:

a.       turbulensi pada surface water : turbulensi pada surface water dapat terjadi akibat kekuatan angin dan pasang surut air.

b.      Turbulensi pada intermediate water: turbulensi pada intermediate water dipengaruhi oleh arus geser baik secara vertical maupun lateral.

c.       Turbulensi pada deep water: turbulensi pada deep water dapat dipengaruhi oleh keadaan lantai dasar yang tidak rata,sehingga merubah arah gerak arus.

SUHU DAN PANANS

2.    Suhu adalah panas dinginnya suatu benda. Sedangkan kalor adalah energi panas yang dimiliki suatu benda.

 - Suhu adalah derajat panas atau dingin suatu benda.Sifat Termometrik adalah sebagi dasar pengukur suhu suatu benda, yaitu kepekaan suatu benda terhadap perubahan suhu. Misalnya, volume benda bertambah jika suhunya naik, warna benda berubah jika suhunya berubah jika suhunya berubah, hambatan jenis berubah jika suhunya berubah, dan lain-lain.

- Kalor adalah salah satu bentuk energi yang dapat berpindah karena perbedaan suhu. Satuan kalor adalah joule (J), satuan yang lain adalah kalori (kal), 1 kal adalah jumlah panas yang diperlukan untuk menaikkan suhu 10 C pada 1 gram air. Kapasitas Kalor adalah jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda satu satuan suhu. Kalor Jenis (panas jenis) adalah kapasitas kalori tiap satuan massa.

isohalin dan iso piknal

3.   Isohaline adalah garis pada peta yang menghubungkan semua tempat dilautan yang memiliki tingkat kadar garam yang sama. Isopicnal adalah permukaan kepadatan potensial konstan air.

 Daerah yang tidak konstan di lautan:

4. Daerah estuari (muara sungai): karena pengaruh air sungai total garam yang larut kecil sehingga ratio antara unsurunsur utama yang larut dengan salinitas total berbeda dengan yang di laut terbuka

Di Fjord :dimana terdapat dua lapisan massa air dengan lapisan bawah yang relatif stagnan akibat pertukaran massa air dengan laut lepas dihambat oleh suatu Sill. Karena lapisan bawah stagnan maka kandungan O2 di lapisan ini menjadi minimum karena digunakan oleh mikroorganisme yang hidup di lapisan dalam.

Di daerah pemekaran dasar samudera: di daerah ini terdapat banyak input dari gas-gas vulkanik termasuk Cl-

Di dalam sedimen dasar laut: reaksi dengan sedimen dapat menambah konsentrasi unsur-unsur di dalam air laut

Di perairan dangkal yang mendapat pemanasan yang kuat, akibat reaksi kimia dan / atau biologi bisa mengendapkan Ca2+ sehingga ratio Ca2+/salinitas total, berbeda dengan di laut terbuka.

SAPONIN?
Saponin adalah kelas senyawa kimia, salah satu dari metabolit sekunder banyak ditemukan dalam sumber-sumber alam, dengan saponin yang ditemukan dalam kelimpahan spesies tertentu dalam berbagai tanaman. Lebih khusus, mereka dikelompokkan amphipathic glikosida, dalam hal fenomenologi, dengan sabun berbusa-seperti yang mereka hasilkan ketika terguncang dalam larutan berair, dan, dalam hal struktur, oleh komposisi mereka satu atau lebih gugus hidrofilik glikosida triterpen dikombinasikan dengan lipofilik derivatif [1] [2]. Sebuah contoh siap dan terapi relevan adalah agen digoksin kardio-aktif, dari foxglove umum.
Struktural variasi dan biosintesis
 Para aglycone (glikosida bebas sebagian) dari saponin yang disebut sapogenins. Jumlah rantai sakarida melekat pada inti sapogenin / aglycone dapat bervariasi - menimbulkan dimensi lain dari nomenklatur (monodesmosidic, bidesmosidic, dll [1]) - seperti yang bisa panjang rantai masing-masing. Sebuah kompilasi agak tanggal memiliki kisaran panjang rantai sakarida yang 1-11, dengan angka 2-5 yang paling sering, dan dengan rantai sakarida baik linier dan bercabang yang diwakili [1] Diet monosakarida seperti D-glukosa dan D. -galaktosa adalah salah satu komponen yang paling umum dari rantai terpasang. [1]
Para aglycone lipofilik bisa salah satu dari berbagai macam struktur polisiklik organik yang berasal dari penambahan seri sepuluh-karbon (C10) unit terpene untuk menyusun kerangka C30 triterpen, [3] [4] sering dengan perubahan berikutnya untuk menghasilkan C27 kerangka steroid [1] subset dari saponin steroid yang telah disebut saraponins;. [2] turunan Aglycone juga dapat menggabungkan nitrogen, sehingga beberapa bahan kimia saponin juga hadir dan karakteristik farmakologis produk alami alkaloid. Gambar di sebelah kanan atas menyajikan struktur alkaloid solanin phytotoxin, sebuah, monodesmosidic bercabang-sakarida saponin steroid. (Struktur steroid lipofilik adalah rangkaian terhubung enam dan lima cincin beranggota di kanan struktur, sementara yang kaya oksigen tiga cincin gula di sebelah kiri dan di bawah. Catatan atom nitrogen dimasukkan ke dalam kerangka steroid di sebelah kanan. )

Sumber dari saponin
 Saponin secara historis telah dipahami sebagai tanaman yang diturunkan, tetapi mereka juga telah diisolasi dari organisme laut [1] [5]. Saponin memang ditemukan dalam banyak tanaman, [1] [6] dan memperoleh nama mereka dari pabrik soapwort ( Genus saponaria, Keluarga Caryophyllaceae), akar historis yang digunakan sebagai sabun [2]. Saponin juga ditemukan dalam keluarga Sapindaceae botani, dengan yang mendefinisikan genus Sapindus (soapberry atau soapnut), dan dalam keluarga Aceraceae terkait erat ( maple) dan Hippocastanaceae (chestnut kuda; ref diperlukan).. Hal ini juga ditemukan banyak dalam pentaphyllum Gynostemma (Gynostemma Genus, Keluarga Cucurbitaceae) dalam bentuk yang disebut gypenosides, dan ginseng (Panax Genus, Keluarga Araliaceae) dalam bentuk yang disebut ginsenosides. Dalam keluarga-keluarga, kelas ini senyawa kimia yang ditemukan di berbagai bagian tanaman: daun, batang, akar, umbi, bunga dan buah [rujukan?] Komersial formulasi dari tanaman saponin - misalnya, dari kulit sabun (atau. soapbark) pohon, Quillaja saponaria, dan dari sumber-sumber lain yang tersedia melalui proses manufaktur dikontrol, yang membuat mereka dari digunakan sebagai reagen kimia dan biomedis [7].[Sunting] Peran dalam ekologi tanaman dan dampak pada hewan mencari makan
Pada tumbuhan, saponin dapat berfungsi sebagai anti-feedants, [2] [4] dan untuk melindungi tanaman melawan mikroba dan jamur [rujukan?] Beberapa tanaman saponin (misalnya dari oat dan bayam) dapat meningkatkan penyerapan gizi dan membantu pencernaan hewan. . Namun, saponin sering pahit secukupnya, dan sehingga dapat mengurangi palatabilitas tanaman (misalnya, dalam pakan ternak), atau bahkan mengilhami mereka dengan mengancam nyawa toksisitas hewan [4]. Data yang membuat jelas bahwa beberapa saponin yang beracun bagi organisme berdarah dingin dan serangga pada konsentrasi tertentu [4]. Ada kebutuhan untuk penelitian lebih lanjut untuk menentukan peran dari produk-produk alami di organisme tuan rumah mereka, yang telah digambarkan sebagai "kurang dipahami" to-date. [4][Sunting] Saponin dalam etnobotani


Pemanfaatan saponin.
 Kebanyakan saponin, yang mudah larut dalam air, beracun untuk ikan [8]. Oleh karena itu, dalam etnobotani, saponin terutama dikenal untuk penggunaannya oleh masyarakat adat dalam memperoleh sumber makanan akuatik.
Sejak zaman prasejarah, budaya di seluruh dunia telah menggunakan tanaman piscicidal, sebagian besar mereka mengandung saponin, untuk memancing [9] [10].
Meskipun dilarang oleh hukum, tanaman racun ikan masih banyak digunakan oleh suku-suku asli di Guyana. [11]
Di sub-benua India, suku-suku Gond dikenal untuk penggunaan ekstrak tanaman racun dalam penangkapan ikan. [12]
Banyak suku-suku asli California Amerika secara tradisional digunakan soaproot, (genus Chlorogalum), yang berisi saponin, sebagai racun ikan. Mereka akan menghancurleburkan akar, pencampuran dalam air untuk membuat busa, dan kemudian menambahkan busa ke sungai. Hal ini akan membunuh atau melumpuhkan ikan, yang dapat diperoleh dengan mudah dari permukaan air. Di antara suku-suku menggunakan teknik ini adalah Lassik, yang Luiseño, para Yuki, Yokut, para Chilula, yang Wailaki, Miwok tersebut, Kato itu, Mattole itu, Nomlaki dan Nishinam tersebut. [13][Sunting] bioactivities penelitian Didirikan dan klaim terapi[Sunting] Bioactivities
Salah satu penelitian penggunaan saponin kelas produk alami melibatkan kompleksasi mereka dengan kolesterol untuk membentuk pori-pori di bilayers membran sel, misalnya, dalam sel darah merah (eritrosit) membran, di mana kompleksasi menyebabkan lisis sel darah merah (hemolisis) pada injeksi intravena [14]. Selain itu, sifat amphipathic kelas memberi mereka aktivitas sebagai surfaktan yang dapat digunakan untuk meningkatkan penetrasi makromolekul seperti protein melalui membran sel. [7] Saponin juga telah digunakan sebagai adjuvant dalam vaksin. [7]
Saponin dari tanaman Gypsophila paniculata (Nafas bayi) telah terbukti sangat signifikan menambah sitotoksisitas immunotoxins dan racun ditargetkan lain yang ditujukan terhadap sel kanker manusia. Kelompok penelitian Profesor Hendrik Fuchs (Universitas Charite, Berlin, Jerman) dan Dr David Flavell (Southampton General Hospital, Inggris) bekerja sama menuju pengembangan saponin Gypsophila untuk digunakan dalam kombinasi dengan immunotoxins atau racun lainnya yang ditargetkan untuk pasien dengan leukemia , limfoma dan kanker lainnya.[Sunting] Kedokteran menggunakan
Ada yang luar biasa, promosi komersial didorong [rujukan?] Dari saponin sebagai suplemen diet dan nutriceuticals. Ada bukti dari kehadiran saponin dalam persiapan obat tradisional, [15] [16] di mana administrasi lisan mungkin diharapkan untuk mengarah pada hidrolisis glikosida dari terpenoid (dan obviation dari setiap toksisitas terkait dengan molekul utuh). Tapi seperti yang sering terjadi dengan luas klaim terapi komersial untuk produk-produk alami:

    * Klaim untuk manfaat organisme / manusia seringkali didasarkan pada sangat awal studi biologi biokimia atau sel; [17] dan
    * Menyebutkan umumnya dihilangkan dari kemungkinan sensitivitas kimia individu, atau toksisitas umum agen khusus, [18]) dan toksisitas tinggi kasus yang dipilih.
Sementara pernyataan semacam itu memerlukan tinjauan konstan (dan meskipun berbagai web mengklaim sebaliknya), tampak bahwa ada sangat terbatas AS, Uni Eropa, dll lembaga-disetujui peran untuk saponin dalam terapi manusia. Dalam penggunaan mereka sebagai adjuvant dalam produksi vaksin, toksisitas terkait dengan kompleksasi sterol tetap menjadi isu utama untuk menarik perhatian. [19] Bahkan dalam kasus digoksin, manfaat terapeutik dari cardiotoxin adalah hasil administrasi hati-hati dosis yang tepat. Perawatan yang sangat besar harus dilakukan dalam mengevaluasi atau bertindak atas klaim spesifik manfaat terapeutik dari menelan produk alami saponin-jenis dan lainnya.

Fajar sidik  (230110100109)

Banyak sekali manfaat dari mikroba bagi pengolahan maupun budidaya produk perikanan. Di antaranya;

1.      Peranan mikroba dalam bidang pengolahan hasil perikanan:

1.     Pengawetan: dengan menggunakan mikroba, ikan dapat menjadi lebih tahan lama.

              Contoh. Pengawetan pada ikan peda oleh bakteri asam  laktat.

2.     Menambah cita rasa:  dengan menggunakan mikroba, hasil produksi perikanan jadi lebih banyak memiliki rasa. Contoh: kecap ikan, terasi,nata de sea weet.

3.     Menambah daya guna: dengan menggunakan mikroba, produk hasil perikanan dapat memiliki banyak fungsi,seperti peralatan kosmetik dan pengobatan.

2.      Untuk emngidentifikasi suatu mikroba,hal yang harus dilakukan sebagai berikut:

1.       Mempelajari karakter (morfologi):  dengan mempelajari karakter mikroba,kita dapat mengetahui pertumbuhan mikroba.

2.      Mempelajari  sifat kimiawi : dengan mempelajari sifat kimiawi bakteri kita dapat mengetahui bakteri yang kita amati termasuk kedalam jenis bakteri penghasil gas/ cairan beracun atau tidak,sehingga tepat penggunaanya.

3.      Mempelajari karakter biologi: dengan mempelajari sifat biologisnya,kita dapat mengetahui system pencernaan mikroba yang kita amati sehingga kita dapat memahami media tumbuh yang tepat.

4.      Membaca buku referesi: setelah mengetahui semua karakter,barulah kita mencari nama mikroba dan taksonomi mikroba pada buku refrensi

3.      Peranan mikroba antagonis dalam bidang budidaya perikanan:

Mikroba antagonis adalah mikroba yang memiliki sifat berlawanan (menghambat dan membunuh) dengan mikroba pembusuk, pathogen atau mikroba yang tidak diharapkan.

Peranan mikroba patogen dalam bidang budidaya sebagai berikut:

1.      Meningkatkan kualitas air : dengan mengunakan mikroba,kita dapat meningkatkan kualitas air,seperti pengamanan senyawa ammonia yang beracun bagi ikan dengan menggunakan bakteri nitrifikasi.

2.      Meningkatkan imun inang; dengan menggunakan mikroba antagonis, system kekebalan ikan (inang) menjadi lebih kuat, karena bakteri antagonis yang berada dalam system pencernaan ikan dapat membunuh bakteri patogen.  Sehingga pencernaan ikan menjadi lebih sehat.

3.      Adanya interaksi dengan plankton: dengan adanya mikroba antagonis yang menempel pada tubuh plankton, dan plankton dimakan oleh ikan, maka secara tidak langsung ikan mengkonsumsi gizi yang lebih,sehingga pertumbuhan ikan semakin cepat.

4.            Fermentasi adalah proses perombakan senyawa yang panjang dan rumit menjadi senyawa yang sederhana yang dilakukan oleh enzim-enzim dan berlangsung secara terkendali.

Fungsi fermentasi dalam pengolahan hasil perikanan:

1.      Produk pengolahan fermentasi ditumbuhi endible microbe, sehingga nilai gizi dan nutrisi bertambah.

2.      Menghasilkan etanol.

3.      Menghasilkan asam asetat.

4.      Meghasilkan asam laktat

5.      Produk bertahan lebih lama.

membangun masyarakat pesisir dengan KARAGINAN

Tutorial Bagaimana Membuat Tepung Karaginan Dari Rumput Laut

total panjang pantai Indonesia kurang lebih 81.000 km, banyak sektor yang dapat kita manfaatkan guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir indonesia. salah satunya adalah Karaginan. karaginan merupakan ekstrak rumput laut yang berbentuk tepung. dalam kebutuhannya, banyak sekali yang dapat kita manfaatkan dari produksi karaginan.berikut ini adalah informasi ekonomis yang saya kutip dari trobos.com.

Ekonomis Tinggi
Rumput laut bernilai komersial tinggi karena tumbuhan ini menghasilkan karaginan dan agar. Dua jenis komponen kimia tersebut berperan sebagai emulsifying agent, formatting agent, binding agent dan gelling agent yang sangat diperlukan dalam industri makanan, kosmetik maupun farmasi. Tercatat, ada lebih dari 500 macam end products dari bahan baku karaginan dan agar.
Nilai ekonomis rumput sebagai bahan baku karaginan dan agar cukup berarti bagi perekonomian masyarakat pesisir yaitu 1 kg rumput laut kering jenis cottonii berkisar antara Rp 4.500,- sampai Rp 5.500,- dengan masa panen 45 hari, tanpa menggunakan pupuk. Dengan teknologi sangat sederhana, bahan mentah rumput laut kering dapat diolah menjadi karaginan dalam bentuk SRC (Semi Refine Carragenan) yang harganya 10 kali lipat harga bahan mentah. Demikian pula nilai tambah yang didapat untuk bentuk RC (Refine Carragenan). Sebagai tidak lanjut keduanya akan dibedakan lagi dari yang food grade dan industrial grade dan nilainya akan bertambah secara eksponensial.
Nilai tambah yang dihasilkan oleh rumput laut sangat proposional dengan teknologi yang digunakan. Sebagai gambaran, untuk Eucheuma cottonii kering yang dihargai Rp 4.500 ,- sampai Rp 5.500,0-/kg, ketika berbentuk ATC dengan rendemen 30% harganya mencapai Rp 35.000,-, sedangkan jika diolah menjadi SRC dengan rendemen 20% harganya bisa mencapai Rp 51.000,-
Sayangnya, saat ini lebih banyak rumput laut dijual atau diekspor sebagai bahan mentah dibanding sebagai karaginan. Ini karena lebih mudah menjual rumput laut sebagai bahan mentah dari pada menjual rumput laut olahan setengah jadi. Dari sejak mulai masyarakat membudidayakan rumput laut, nilai tambah tersebut tidak terjadi di daerahnya melainkan di luar negeri. Dan lucunya, Indonesia malah mengimpor karaginan dari luar negeri yang bahan bakunya berasal dari Indonesia.

Karaginan yang merupakan senyawa polisakarida hasil ekstraksi rumput laut banyak digunakan dalam industri pangan farmasi kosmetika tekstil keramik dan juga sebagai bahan penstabil pengental pembentuk gel pengemulsi dan lainya.

Teknologi pengolahan yang digunakan untuk menghasilkankaraginan adalah sederhana sehingga terbuka bagi industri kecil dan pedesaan.

Bahan mentah yang digunakan dalam pengolahan ini adalah E. Cottonii atau E. Spinosum. Bahan pembantu ialah Natrium Hidroksida(NaOH) atau pengatur pH, filter aid (Celite atau tanah diatomite) untuk membantu proses penyaringan. Natrium chlorida (NaCL) dan isopropanol (IPA) untuk mengendapkan karaginan.

Peralatan yang diperlukan terdiri dari peralatan yang diperlukan untuk pencucian rumput laut, peralatan untuk perebusan, peralatan untuk penghancuran rumput laut, filter press untuk penyaringan peralatan untuk pengendapan karaginan dan oven untuk pengerngan.

Prosedur pengolahan karaginan adalah sebagai berikut :

1. Pembersihan
   Rumput laut yang akan diekstraksi dicuci dan dibersihkan dengan air untuk menghilangkan garam, pasir, karang, potongan tali dan rumput laut jenis lain yang tidak diinginkan.
   


2. Ekstraksi
   Rumput laut yang telah dibersihkan kemudian direbus/diekstraksi dalam air dengan volume 40-50 kali berat rumput laut kering. pH ekstraksi diatur menggunakan NaOH sehingga diperoleh pH 8-9. Ekstraksi pertama dilakukan selama 30-60 menit pada suhu 85-95 C. Rumput laut kemudian dihancurkan sehingga terbentuk bubur rumput laut. Ekstraksi kedua dilakukan selama 3 jam untuk E. Spinosum dan 18 jam untuk E. Cottoni pada suhu pH yang sama seperti pada ekstraksi pertama.
   


3. Penyaringan
   Setelah proses ekstraksi selesai bubur rumput laut ditambah dengan filter aid (celite atau tanah diatomite) dengan konsentrasi 3-4%. Penyaringan dengan menggunkan filter press, dalam keadaan panas untuk memudahkan penyaringan. Filter hasil penyaringan kemudian ditambah dengan larutan NaCl 10% (10g NaCl dilarutkan dalam 100 ml air) sebanyak 5% dari volume larutan untuk membantu proses pengendapan. Filtrat karaginan kemudian dipanaskan hingga suhu 60 C.
   


4. Pengendapan
   Pengendapan karaginan dilakukan dengan cara menuangkan filtrat karaginan yang telah dipanaskan ke dalam larutan isopropil sambil diaduk-aduk selama 15 menit, sehingga terbentuk serat-serat karaginan. Perbandingan filtrat dan isopropil yang digunakan adalah 1:2. serat-serat karaginan yang diperoleh kemudian diperas dan direndam kembali dengan isopropil selama 30 menit sehingga diperoleh serat karaginan yang lebih kaku.
   


5. Pengeringan dan Penepungan
   Serat-serat karaginan kemudian dikeringkan dengan pengering hampa udara pada suhu 60 C sampai kering. Kemudian digiling sehingga diperoleh tepung karaginan. Karaginan yang diperoleh dari hasil pengolahan ini mempunyai spesifikasi produk sebagai berikut : kenampakan putih susu, susunan kimiawi dan fisik, air 8-12%, abu total 18-23%, abu tak terlarut asam 1-2%, sulfat 18-24% (E. Cottoni), 22-32% (E. Spinosum), kekentalan larutan tepung karaginan 1,5% 20-180 Cps.

info beasiswa

http://www.scholarshipportal.eu/#advanced

informasi mengenai taksonomi hewan-hewan

http://www.zipcodezoo.com/

informasi tentang alat-alat aquatic research

http://www.aquaticresearch.com